Tout le monde est d’accord pour dire qu’en été il n’y a rien de tel qu’un bon bol de glace, ou peut être un sunday, une crème glacée ou un milk-shakes. Et si vous avez déjà testé des produits de ce genre fait maison, vous savez qu’il y a une différence incroyable entre ça et les produits que vous achetez congelés en magasin. C’est pour ça que si vous n’avez pas déjà une sorbetière il vous en faut une pour cet été et cet article est là pour vous aider à choisir.
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Turbine à glace Domo DO 9066
Description du produit
La fabrication de glace fraîche maison se fait facilement avec la machine à glace DO9066I de Domo. Ainsi, par une chaude journée, vous pouvez obtenir jusqu’à 1,5 litre de délicieuse glace maison en 60 minutes. Vous l’utilisez simplement grâce à l’écran LCD et aux boutons de contrôle. De cette façon, vous pouvez facilement indiquer votre choix pour le type de crème glacée.
Avec le Domo DO9066I, vous pouvez facilement faire de la glace au yaourt ou des sorbets en plus de la glace. Délicieux en dessert, ou tout simplement comme en-cas. Afin de préparer la glace exactement comme vous le souhaitez, vous ajoutez des ingrédients supplémentaires pendant la cuisson grâce à la trappe. La machine à glace Domo refroidit la glace jusqu’à une heure après la préparation.
Avantages:
- Abordable
- Efficace
- Simple
Désavantages:
- Peu de contenance
Turbine à glace Klarstein Vanilly Sky Family
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Turbine à glace Klarstein Vanilly Sky Family
Description du produit
La Klarstein Vanilly Sky Family a produit une des glaces les plus onctueuses de nos tests. Depuis toujours, nous avons recommandé des modèles de Klarstein, et celui-ci vient de dépasser nos attentes. Nous aimons le large bol de 2,5L qui est très facile à nettoyer à la spatule et offre beaucoup de place pour les mélanges. Et même si elle est un peu plus haute que la plupart des sorbetières que nous avons testées, la Klarstein Vanilly Sky Family a une taille plus faible, ce qui lui permet de prendre moins de place sur le comptoir.
En plus d’une minuterie, ce modèle dispose d’un mode de mélange uniquement ainsi que d’un mode « keep-cool » (qui s’active automatiquement lorsque la machine a fini de baratter, pour éviter que votre glace ne fonde). Cette sorbetière, comme la plupart des modèles refroidis par compresseur, est coûteuse. Mais elle produit de meilleures glaces et des résultats plus réguliers que les modèles moins chers qui utilisent de la glace et du sel ou qui vous obligent à pré-congeler le bol.
Avantages:
- Super compact
- Marque de confiance
- Glace excellente
Désavantages:
- Le poids
Sorbetière professionnelle H.Koenig
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Sorbetière professionnelle H.Koenig
Description du produit
Le fonctionnement de la machine H.Koenig est beaucoup plus facile qu’avec les autres machines, car elle possède son propre système de refroidissement. L’écran tactile réagit à une légère pression du doigt et son utilisation est intuitive. Conviviale et issue d’une technologie de turbines à glace professionnelle. La sorbetière réfrigérante HF340 possède un groupe froid intégré puissant et robuste pour une maîtrise parfaite des basses températures. Verser le mélange dans son bol antiadhésif et amovible de 2 litres. Lancez la préparation grâce à son écran numérique et la turbine à glace fera le reste !
C’est un produit intuitif et hyper facile d’utilisation, les glaces et sorbets seront ravir toutes les papilles de votre foyer et vous pourrez passer des moments amusant en créant de nouvelles recettes originales avec vos petits bouts !
Avantages:
- Puissante
- Bon rapport qualité prix
- Bonne contenance
Désavantages:
- Un peu lourde
Turbine à Glace Smart Scoop SAGE SCI600
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Turbine à Glace Smart Scoop SAGE SCI600
Description du produit
Si vous êtes prêt à vous lancer sérieusement dans la fabrication de glaces, voici peut-être la sorbetière parfaite pour vous. Oui, son prix est élevé, mais elle présente aussi de nombreux avantages. La sorbetière de 1L contient un compresseur, qui congèle la glace pendant qu’elle est préparée. Cela signifie que vous n’avez pas à vous soucier de congeler et de recongeler un bol entre deux lots.
L’autre avantage de ce modèle est qu’il dispose de 12 réglages spécifiquement calibrés pour différents niveaux de douceur. Vous ne vous retrouverez pas avec un sorbet ou une glace dure comme le roc ou un service mou alors que ce que vous voulez vraiment, c’est une boule de vanille qui tiendra le coup dans un flotteur de root beer. Un préréglage de la température prépare l’appareil pour qu’il se mette à baratter immédiatement et des thermomètres internes s’assurent que la température reste exactement la bonne. Notre testeur met en évidence l’option « de doux à dur », qui vous permet de choisir une glace plus molle ou un sorbet plus dur au lieu d’un réglage unique.
Avantages:
- Puissante
- Plein de réglages
- Bon volume
Désavantages:
- Gamme de prix
Turbine à glace Musso Mini Lussino
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Turbine à glace Musso Mini Lussino
Description du produit
Je dois avouer que je commençais à me sentir un peu blasé de faire des glaces à la maison. Je veux dire que j’aimais toujours la glace, mais ça ne s’est jamais passé comme je l’avais imaginé dans ma tête.
La Musso Mini Lussino a changé tout cela. Enfin, je fais le genre de glaces dont je rêvais. Faible teneur en matières grasses ? Faible teneur en sucre ? Avec beaucoup de fruits ? Pas de problème, dit la Musso Mini Lussino !
Elle est vraiment à un niveau totalement différent de toutes les autres glacières que j’ai utilisées. Et elle est si bonne que je ne pense même plus au prix. Il n’y a pas moyen d’y échapper : elle est incroyablement chère. Mais elle a aussi une qualité de fabrication industrielle, alors j’espère qu’elle va me durer de nombreuses années.
Et le fait est qu’avec les autres fabricants de glace, au bout d’un certain temps, je peux imaginer que les frustrations prendraient le dessus sur moi et que je fabriquerais de moins en moins de glaces. Avec la Musso Mini Lussino, cela n’arrivera pas. Je pense constamment à ce que sera ma prochaine invention, confiant que cette sorbetière sera à la hauteur de la tâche et je ne suis limité que par ma propre imagination.
Avantages:
- Imbattable
- Facile à utiliser
- Puissante
Désavantages:
- Cher
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F.A.Q
🧊 Qu'est-ce qu'une turbine à glace ?
Une turbine à glace est une machine à glace mais en plus efficace, pas besoin de pré-congeler un bol par exemple, en plus l'a preparation de la galce est bien plus rapide.
🧊 Quelle est la contenance d'une turbine à glace ?
La contenance d'une turbine à glace varie en fonction du modèle évidemment, mais elle est généralement comprise entre 1,5L et 2L.
🧊 Combien de temps met une turbine à glace a faire de la glace ?
Une turbine à glace est bien plus rapide qu'une machine plus standard et met environ 30 min à produire de la glace.
Comparatif Turbines à Glace en Vidéo
Vous pouvez également voir le comparatif turbine à glace de 2020.
Conclusion
Alors, voilà. Ce sont tous de bons choix pour une turbine à glace, cela dépend simplement de ce que vous recherchez dans la machine, et de ce que vous pouvez dépenser.
Gardez à l’esprit qu’avec l’une de ces options, vous allez vous retrouver avec quelque chose de plus doux qu’une glace traditionnelle achetée en magasin. Pour la rendre plus dure, si c’est votre objectif, vous devrez la laisser raffermir davantage au congélateur pendant quelques heures ou toute la nuit.
