Comparatif des meilleures Turbines à Glace en 2020

Tout le monde est d’accord pour dire qu’en été il n’y a rien de tel qu’un bon bol de glace, ou peut être un sunday, une crème glacée ou un milkshake. Et si vous avez déjà testé des produits de ce genre fait maison, vous savez qu’il y a une différence incroyable entre ça et les produit que vous achetez congelés en magasin. C’est pour ça que si vous n’avez pas déjà une sorbetière il vous en faut une pour cet été et cet article est là pour vous aider à choisir.

Notre sélection

Rapport qualité-prix
Domo DO 9066 I Turbine à glace avec Compresseur
Sorbetière Turbine à Glace Emma avec compresseur auto-refroidissant, 1,5 l machine à glace en acier inoxydable avec mise hors tension automatique, récipient à glace amovible, LCD
Notre Choix
KLARSTEIN Yo & Yummy - Sorbetière & yaourtière 2-en-1, Glace en 5 à 60 Minutes, Puissance absorbée de Seulement 150 Watts, Transforme Le Lait en Yaourt Frais à 42 °C en 4 à 24 h
MAGIMIX - SORBETIERE TURBINE A GLACE 11680 GELATO EXPERT
Le meilleur
Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, fiable et indestructible
Domo DO 9066 I Turbine à glace avec Compresseur
Sorbetière Turbine à Glace Emma avec compresseur auto-refroidissant, 1,5 l machine à glace en acier inoxydable avec mise hors tension automatique, récipient à glace amovible, LCD
KLARSTEIN Yo & Yummy - Sorbetière & yaourtière 2-en-1, Glace en 5 à 60 Minutes, Puissance absorbée de Seulement 150 Watts, Transforme Le Lait en Yaourt Frais à 42 °C en 4 à 24 h
MAGIMIX - SORBETIERE TURBINE A GLACE 11680 GELATO EXPERT
Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, fiable et indestructible
-
-
-
196,99 EUR
219,00 EUR
Prix indisponible
599,90 EUR
815,00 EUR
Rapport qualité-prix
Domo DO 9066 I Turbine à glace avec Compresseur
Domo DO 9066 I Turbine à glace avec Compresseur
196,99 EUR
Sorbetière Turbine à Glace Emma avec compresseur auto-refroidissant, 1,5 l machine à glace en acier inoxydable avec mise hors tension automatique, récipient à glace amovible, LCD
Sorbetière Turbine à Glace Emma avec compresseur auto-refroidissant, 1,5 l machine à glace en acier inoxydable avec mise hors tension automatique, récipient à glace amovible, LCD
-
219,00 EUR
Notre Choix
KLARSTEIN Yo & Yummy - Sorbetière & yaourtière 2-en-1, Glace en 5 à 60 Minutes, Puissance absorbée de Seulement 150 Watts, Transforme Le Lait en Yaourt Frais à 42 °C en 4 à 24 h
KLARSTEIN Yo & Yummy - Sorbetière & yaourtière 2-en-1, Glace en 5 à 60 Minutes, Puissance absorbée de Seulement 150 Watts, Transforme Le Lait en Yaourt Frais à 42 °C en 4 à 24 h
-
Prix indisponible
MAGIMIX - SORBETIERE TURBINE A GLACE 11680 GELATO EXPERT
MAGIMIX - SORBETIERE TURBINE A GLACE 11680 GELATO EXPERT
599,90 EUR
Le meilleur
Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, fiable et indestructible
Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, fiable et indestructible
-
815,00 EUR
👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleurs Mixeurs Bébé en 2020

Turbine à glace Domo DO 9066

Promo
Domo DO 9066 I Turbine à glace avec Compresseur
  • Turbine avec compresseur intégré
  • Pour 800 gr de crème glacée ou sorbet en 20 à 40 mn
  • Cuve de congélation des 1,5 L
  • Affichage LCD lumineux
  • Minuterie jusqu'à 50 mn

Description du produit

La fabrication de glace fraîche maison se fait facilement avec la machine à glace DO9066I de Domo. Ainsi, par une chaude journée, vous pouvez obtenir jusqu’à 1,5 litre de délicieuse glace maison en 60 minutes. Vous l’utilisez simplement grâce à l’écran LCD et aux boutons de contrôle. De cette façon, vous pouvez facilement indiquer votre choix pour le type de crème glacée.

Avec le Domo DO9066I, vous pouvez facilement faire de la glace au yaourt ou des sorbets en plus de la glace. Délicieux en dessert, ou tout simplement comme en-cas. Afin de préparer la glace exactement comme vous le souhaitez, vous ajoutez des ingrédients supplémentaires pendant la cuisson grâce à la trappe. La machine à glace Domo refroidit la glace jusqu’à une heure après la préparation.


Avantages:
  • Abordable
  • Efficace
  • Simple
Désavantages:
  • Peut de contenance

Turbine à glace Springlane Kitchen

Sorbetière Turbine à Glace Emma avec compresseur auto-refroidissant, 1,5 l machine à glace en acier inoxydable avec mise hors tension automatique, récipient à glace amovible, LCD
  • UN RÉSULTAT PARFAIT - La sorbetière auto-réfrigérante permet de préparer 1,5 l de crème glacée, des sorbets, du parfait, de la glace à l'italienne ou encore du yaourt glacé sans besoin de congélation préalable.
  • PUISSANT - Grâce au compresseur intégré et à sa capacité de refroidissement de 150 watts, Emma n'a pas besoin de pré-refroidissement et prépare la glace dans le compartiment de congélation jusqu'à -35 °C.
  • SIMPLE ET SÛRE - La sorbetière certifiée GS par Intertek possède une ouverture pratique sur le couvercle pour ajouter des ingrédients lors du mélange. Le récipient à glace en aluminium anodisé et l'élément mélangeur sont amovibles pour un nettoyage facile.
  • COMPRIS DANS LA LIVRAISON - Le lot comprend la sorbetière avec bac à glace, élément mélangeur, couvercle avec ouverture de remplissage, gobelet doseur, spatule et un livret de recettes avec plein d'idées de glaces (en Allemand et Anglais).
  • NOTRE PROMESSE - Nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100%. C'est pourquoi nous offrons un service à la clientèle personnalisé et la livraison de retour gratuite.

Description du produit

La Turbine à glace Emma de Springlane Kitchen n’a pas seulement fabriqué l’une des glaces les plus onctueuses que nous ayons testées, mais elle s’est également classée comme la plus silencieuse que nous ayons essayé et la plus facile à nettoyer. Et comme il s’agit d’une machine à compresseur auto-réfrigéré, vous n’aurez pas à vous soucier de congeler un bol encastré ou de faire du futzing avec de la glace sale et du sel.


Avantages:
  • Elegante
  • Livre de recette
  • Facile à utiliser
Désavantages:
  • Contenance

Turbine à glace KLARSTEIN Yo & Yummy

KLARSTEIN Yo & Yummy - Sorbetière & yaourtière 2-en-1, Glace en 5 à 60 Minutes, Puissance absorbée de Seulement 150 Watts, Transforme Le Lait en Yaourt Frais à 42 °C en 4 à 24 h
  • DOUBLE RÉGAL :  sorbetière et yaourtière simple 2-en-1 pour glaces ou yaourts .Sans prérefroidir :  glace fraîche en 5 à 60 minutes sans prérefoidir le récipient ni les ingrédients .Crémeux et frais :  transforme le lait en yaourt frais à 42 °C en 4 à 24 h
  • TAILLE FAMILIALE :  récipient thermo pour jusqu'à 1,5 L de glace .Utilisation simple : seulement deux boutons et un bouton rotatif pour régler l'appareil
  • INTERRUPTEUR SUR LE PANNEAU DE COMMANDE .FONCTION REFROIDISSEMENT CONSÉCUTIVE POUR EMPÊCHER LA GLACE DE FONDRE ET MAINTENIR LE YAOURT FROID APRÈS LA PRÉPARATION .QUATRE MODES DE FONCTIONNEMENT : juste mélanger, juste refroidir, glace, yaourt
  • LE DUO DES DÉLICES ! : De succulentes glaces et des yaourts frais à tout moment ! Avec la sorbetière et yaourtière 2-en-1  Yo & Yummy de Klarstein , vous créerez de délicieuses spécialités glacées et au yaourt comme des  sorbets et glaces à l'italienne ou de crémeux yaourts aux fruits en un tournemain. Peu importe la saison, petits et grands gourmands se régaleront également.
  • "ENVIE D'UN DESSERT DE TAILLE FAMILIALE ? :Voilà des créations glacées et des yaourts fruités et crémeux faits maison avec d'excellents ingrédients et sans prérefroidir."

Description du produit

Le fonctionnement de la machine KLARSTEIN Yo & Yummy était beaucoup plus facile qu’avec les autres machines car elle possède son propre système de refroidissement. L’écran tactile réagit à une légère pression du doigt et son utilisation est intuitive.

Il n’est pas nécessaire de prendre la grosse et lourde machine KLARSTEIN si c’est pour la sortir du placard une ou deux fois par an. Il s’agit d’un produit pour les vrais fanatiques de la crème glacée qui utilisent régulièrement une telle machine – et qui ont suffisamment de place dans la cuisine.


Avantages:
  • Puissante
  • Bon rapport qualité prix
  • Bonne contenance
Désavantages:
  • Un peu lourde

Turbine à glace MAGIMIX 11680

MAGIMIX - SORBETIERE TURBINE A GLACE 11680 GELATO EXPERT
  • Fan du fait maison? Pour des glaces, sorbets ou granités 100% maison, optez pour la simplicité de la turbine à glace Gelato Expert de Magimix!

Description du produit

Si vous aimez faire régulièrement des glaces, alors cette machine est un investissement indispensable, elle est très facile à utiliser non seulement pour les recettes conventionnelles mais aussi pour les recettes originales. J’ai produit des glaces telles que des glaces à la vanille, au beurre, au caramel, à la mangue et au citron vert, ainsi que des glaces à la cerise, au miel et au yaourt.

Des sorbets à la fraise, au balsamique et au poivre noir, une à la bière au gingembre et à l’ananas, ainsi qu’un granité aux piments, pour n’en citer que quelques-uns. La machine permet de réaliser n’importe quelle recette et est prête en très peu de temps. Elle convient à toutes les capacités, du novice au cuisinier professionnel. Des résultats constants à chaque fois, quelle que soit la recette utilisée.


Avantages:
  • Performances professionnelles
  • Facile à utiliser
  • Design
Désavantages:
  • Gamme de prix

Turbine à glace Musso Mini Lussino

Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, fiable et indestructible
  • Musso Mini Lussino 4080 turbine à glace en acier inoxydable, la meilleur de sa catégorie, fiable et indestructible
  • Capacité de production horaire 1,50 kg. de creme glacée, sorbet et le yogourt
  • Tous les composants en acier inoxydable sont soigneusement sélectionnées par le fabricant pour assurer la qualité et la fiabilité reconnues dans le monde intiere
  • Musso Mini la sorbetiere connue sous le nom de Rolls Royce des turbines à glace
  • Dimensions L.30 x 45 x 27h cm. Poids: 18 kg

Description du produit

Je dois avouer que je commençais à me sentir un peu blasé de faire des glaces à la maison. Je veux dire que j’aimais toujours la glace, mais ça ne s’est jamais passé comme je l’avais imaginé dans ma tête.

La Musso Mini Lussino a changé tout cela. Enfin, je fais le genre de glaces dont je rêvais. Faible teneur en matières grasses ? Faible teneur en sucre ? Avec beaucoup de fruits ? Pas de problème, dit la Musso Mini Lussino !

Elle est vraiment à un niveau totalement différent de toutes les autres glacières que j’ai utilisées. Et elle est si bonne que je ne pense même plus au prix. Il n’y a pas moyen d’y échapper : elle est incroyablement chère. Mais elle a aussi une qualité de fabrication industrielle, alors j’espère qu’elle va me durer de nombreuses années.

Et le fait est qu’avec les autres fabricants de glace, au bout d’un certain temps, je peux imaginer que les frustrations prendraient le dessus sur moi et que je fabriquerais de moins en moins de glaces. Avec la Musso Mini Lussino, cela n’arrivera pas. Je pense constamment à ce que sera ma prochaine invention, confiant que cette sorbetière sera à la hauteur de la tâche et je ne suis limité que par ma propre imagination.


Avantages:
  • Imbattable
  • Facile à utiliser
  • Puissante
Désavantages:
  • Cher

👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleurs Blenders Smoothie en 2020

Comment nous avons testé les Turbines à Glace

En raison des grandes variations dans les types de machines à glace que nous avons testés, pour une comparaison équilibrée et juste du goût et de la texture, tous ont été testés en utilisant notre délicieuse recette ultime de glace à la vanille.

Pour chaque machine, nous avons baratté le mélange jusqu’à obtenir une densité de portion molle et nous l’avons testé au goût. Nous avons ensuite mis le mélange dans un bac au congélateur pour qu’il durcisse.

Après 24 et 48 heures, nous avons de nouveau testé le goût pour vérifier la texture, en remarquant que toutes les glaces avaient besoin d’environ 15 minutes pour sortir du congélateur avant que nous puissions les sortir facilement.

Nous avons chronométré la vitesse à laquelle les machines congelaient le mélange, car, en général, une congélation plus rapide signifie des cristaux de glace plus petits et une crème glacée plus lisse.

Critères de test

Congélation efficace : Le plus important, c’est que les machines devaient congeler le mélange rapidement et uniformément pour obtenir une texture lisse. Nous avons cherché des pales de barattage robustes qui raclent la glace sur les bords du bol, brisant ainsi les gros cristaux. Nous avons rejeté les modèles qui laissaient une accumulation épaisse et glacée sur les côtés.

Taille : Sur les modèles à congélation anticipée, nous avons cherché des bols suffisamment compacts pour tenir facilement dans le congélateur.

Facilité de nettoyage : L’hygiène est primordiale pour la fabrication de glaces à base de produits laitiers en toute sécurité. Certaines palettes passent au lave-vaisselle, mais la plupart des pièces doivent être lavées à la main et séchées à l’air libre avant d’être emballées. Les machines doivent être à température ambiante avant d’être rangées dans un placard pour éviter la condensation et la moisissure. Certains modèles sont livrés avec des outils de nettoyage, mais pour ceux qui n’en ont pas, de petites brosses de bouteille sont indispensables pour nettoyer les joints et les fissures.

Durabilité : Nous avons cherché des machines dont les pièces sont durables et faciles à assembler.

Niveau de bruit : Bien que ce ne soit pas vital, nous avons préféré des machines relativement silencieuses.

Capacité et encombrement : Nous avons examiné la capacité et l’encombrement de la cuvette, tant pour la facilité d’utilisation que pour le stockage.

Manuel d’instructions : Le manuel d’instructions était-il utile et comprenait-il des recettes ?

Emballage : L’utilisation excessive de plastique et de polystyrène dans les emballages a été notée négativement.

Conseils d’achat

Pourquoi acheter ?

Si vous aimez faire des glaces à la maison et que vous appréciez les boules à texture lisse, une machine électrique est un investissement intéressant.

Presque toutes les glaces et sorbets doivent être agités pendant la congélation afin de briser les gros cristaux de glace et de les battre avec de l’air. Cela peut se faire à la main en congelant la base dans un bac et en la battant toutes les 30 minutes avec une fourchette jusqu’à ce qu’elle soit solide.

Cette méthode fonctionne, mais les résultats ne seront jamais super lisses. Les machines à crème glacée battent constamment le mélange avec une pale pendant qu’il gèle, ce qui donne une texture beaucoup plus soyeuse.

Que dois-je acheter ?

Il existe deux types de machines à glace électriques.

Pré-Congelé

Cette conception simple comprend un bol dont les parois sont remplies d’un gel réfrigérant. Bien que certains bols nécessitent huit heures au congélateur avant d’être utilisés, la plupart ont besoin d’au moins 24 heures. Une fois prêt, un couvercle muni d’une pale motorisée est fixé au bol pour baratter le mélange de crème glacée. Les machines de congélation sont relativement bon marché et permettent de fabriquer d’excellentes glaces à texture lisse.

Elles ont tendance à congeler le mélange très rapidement (20 à 30 minutes), ce qui est idéal pour la fabrication de petits cristaux de glace. Bien qu’ils ne prennent pas beaucoup de place, les bols de congélation peuvent être assez encombrants. Ces modèles ne peuvent produire qu’un seul lot de glace par jour, car le bol doit être à température ambiante avant d’être lavé, séché et recongelé.

Congélateur intégré

Une option plus coûteuse, les machines avec congélateur intégré ne nécessitent généralement qu’une congélation de 10 minutes avant utilisation, ce qui signifie qu’elles peuvent fabriquer plusieurs lots de glace par jour. Après utilisation, le bol peut être lavé immédiatement, prêt à congeler un autre lot. Leur encombrement est plus important que celui des modèles à congélation anticipée, et pour éviter d’endommager le compresseur, la machine doit être stockée debout sans être trop déplacée.

La congélation des glaces peut prendre un peu plus de temps que celle des bols, mais les résultats sont généralement lisses et constants, avec une accumulation minimale de solides sur les bords. Si vous prévoyez de fabriquer régulièrement des glaces et que vous disposez d’un espace de comptoir, un modèle de congélateur intégré est un bon investissement.

👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleures Yaourtières en 2020

Les 10 meilleures Turbines à Glace en 2020

PromoMeilleure Vente n° 1
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF320 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180 W- Réfrigérante & maintien du froid- Préparation rapide– Compresseur- yaourt glacé, sorbet et crème glacée
Capacité :0,5 à 2 L - Préparation rapide : 30 à 40 min; Fonction maintien du froid - Groupe froid intégré
439,00 EUR −50% 219,90 EUR
PromoMeilleure Vente n° 2
H.Koenig HF340 Turbine à glace verticale
Design vertical slim en acier inoxydable-Capacité : 2 L; Écran LCD - Préparation rapide : 30 à 40 min
559,00 EUR −50% 279,99 EUR
PromoMeilleure Vente n° 3
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF180 H.Koenig Machine à glace électrique 1L135 W Réfrigérante & maintien du froid – Préparation rapide Compresseur yaourt glacé, sorbet et crème glacée
Puissance: 135 W; Capacité: 1L; Groupe froid intégré; Préparation rapide; Écran LCD, Touche sensitives
239,00 EUR −39% 144,99 EUR
PromoMeilleure Vente n° 5
PromoMeilleure Vente n° 7
Turbine à glace H.Koenig HF180 + bols bo3.18
269,80 EUR −44% 149,90 EUR
Meilleure Vente n° 9
AmazonBasics Turbine à glace automatique, capacité 1,41 L
Bol réfrigérant doublement isolé ; inutile d’ajouter de la glace
28,52 EUR

F.A.Q

🧊 Qu'est-ce qu'une turbine à glace ?

Une turbine à glace est une machine à glace mais en plus efficace, pas besoin de pré-congeler un bol par exemple, en plus l'a preparation de la galce est bien plus rapide.

🧊 Quelle est la contenance d'une turbine à glace ?

La contenance d'une turbine à glace varie en fonction du model evidemment, mais elle est generalement comprise entre 1,5L et 2L.

🧊 Combien de temps met une turbine à glace a faire de la glace ?

Une turbine à glace est bien plus rapide qu'une machine plus standard et met envorion 30 min à produire de la glace.

Comparatif Turbines à Glace en Vidéo

Conclusion

Alors, voilà. Ce sont tous de bons choix pour une turbine à glace, cela dépend simplement de ce que vous recherchez dans la machine, et de ce que vous pouvez dépenser.

Gardez à l’esprit qu’avec l’une de ces options, vous allez vous retrouver avec quelque chose de plus doux qu’une glace traditionnelle achetée en magasin. Pour la rendre plus dure, si c’est votre objectif, vous devrez la laisser raffermir davantage au congélateur pendant quelques heures ou toute la nuit.

Nous serions ravis de connaître votre avis

Laisser un commentaire