- Pour préparer de délicieux tajines et d'autres recettes mijotées, directement sur le feu ou au four.
- Idéale pour des préparations de 6 à 10 personnes - Ø32 cm et contenance 3,5L.
- Fabriquée en céramique Flame très résistante, conçue spécifiquement pour mijoter en douceur et révéler délicatement les saveurs.
- S’utilise sur tous les feux : gaz, plaques électriques ou halogènes (avec un disque relais pour l’induction) et au four.
- Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.
Description du Tajine Céramique Emile Henry Eh349532
De dimensions 32 x 32 x 23 cm pour un poids de 3.5 kilogrammes, le tajine céramique de la marque Emile Henry est l’idéale pour préparer de délicieux tajines et d’autres recettes mijotées. Le tajine céramique Émile Henry EH349532 de couleur rouge, peut être utilisée directement sur le feu ou au four. Avec une contenance de 3,5L, il est idéal pour des préparations de 6 à 10 personnes.
Ce tajine très résistant est fabriqué en céramique Flame. Il est conçu spécifiquement pour révéler délicatement les saveurs tout en faisant mijoter en douceur les ingrédients. Il s’utilise facilement sur tous les feux : le gaz, les plaques électriques ou halogènes, et au four également. Le Tajine Emile Henry conduit la chaleur de façon douce et surtout homogène pour cuire à cœur tous les ingrédients. Il dispose d’une cuve assez profonde pour accueillir tous les ingrédients pour la préparation du tajine.
Pour son utilisation, il suffit de veiller à bien organiser les couches successives pour obtenir une cuisson optimale. Les aliments qui sont placés dans la partie basse du tajine céramique Émile Henry vont cuire dans le jus et nécessitent plus de cuisson. Quant aux aliments placés en hauteur dans le tajine, ils vont cuire à la vapeur; les plus fragiles demandent donc moins de cuisson. Le tajine Emile Henry peut également s’utiliser pour préparer toutes sortes de recettes mijotées, tels que : les ragoûts et le bœuf bourguignon. Il peut aussi réaliser des recettes sucrées.
Le Tajine céramique Émile Henry est reconnaissable de par la forme conique de son couvercle. Le couvercle est loin d’être uniquement décoratif, il joue un rôle important pendant la cuisson. Le couvercle va permettre lors de la cuisson de récupérer la vapeur qui va descendre continuellement en glissant le long des parois, dans la partie basse. Le résultat sera tendre et moelleux, car les gouttes ne tombent pas directement sur les aliments.
Avantages et Inconvénients ✔️
- Passe au lave-vaisselle sans altération dans le temps
- Fait avec une matière 100 % naturelle
- Ne contient pas de métaux lourds tels que : le plomb, le nickel et le cadmium
- Révèle toutes les couleurs et les parfums de la cuisine méditerranéenne
- Émail résistant de grande qualité qui protège des rayures
- Il n’est pas compatible avec la plaque d’induction
- Le plat de la partie inférieure est fragile
Pourquoi choisir le Tajine Céramique Emile Henry Eh349532 ?
Le Tajine céramique Emile Henry EH799532 est l’ustensile de cuisson de haute qualité, adapté pour la préparation de vos tajines. Il assure une cuisson des aliments à la fois saine et surtout savoureuse. Dans son très beau design artisanal, cette pièce Emile Henry allie fonctionnalité et performance.
Le Tajine céramique Emile Henry EH799532 est parfait pour tenter des tajines de poulet aux citrons confits, des tajines de bar ou encore des tajines végétarien de légumes d’hiver. Il est surtout la clé d’un bon tajine car il offre avant tout une cuisson lente à feu très doux et permet ainsi l’exaltation de toutes les saveurs. Le tajine céramique Émile Henry assure un mijotage tout en douceur des légumes, des viandes et poissons. Son très beau couvercle conique permet aussi une circulation optimale de la vapeur d’eau pour une bonne cuisson à l’étouffée. C’est l’ustensile parfait et indispensable dans toutes les cuisines.
Test du Tajine Céramique Emile Henry Eh349532 en vidéo
- Pour préparer de délicieux tajines et d'autres recettes mijotées, directement sur le feu ou au four.
- Idéale pour des préparations de 6 à 10 personnes - Ø32 cm et contenance 3,5L.
- Fabriquée en céramique Flame très résistante, conçue spécifiquement pour mijoter en douceur et révéler délicatement les saveurs.
- S’utilise sur tous les feux : gaz, plaques électriques ou halogènes (avec un disque relais pour l’induction) et au four.
- Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.
